ROAST & ROLL

Toz fındıkla hazırlanan dışı kıtır, içi hafif esnek beze (japonaise) disklerinin, yoğun kakaolu fındık pralin dolgusuyla buluştuğu; her ısırıkta fındık aromasını zirvede hissettiren zarif ve nefis kurabiye.

İçi pürüzsüz ve yumuşacık, üzeri ise karakteristik yanık kabuğuyla fırınlanmış; yoğun taze peynir ve krema lezzeti sunan ikonik İspanyol tatlısı.

Klasik San Sebastian lezzetinin yoğun kakao ve fındık notalarıyla buluştuğu; içi pürüzsüz ve yumuşacık, üzeri ise karakteristik yanık kabuğuyla fırınlanmış enfes çikolatalı cheesecake lezzeti.

Yoğun bitter çikolata ve saf tereyağının buluştuğu nefis brownie hamurunun, tatlı beyaz çikolata parçalarıyla zenginleştirildiği; içi nemli, dışı ise hafif kıtır dokusuyla çikolata tutkunları için enfes bir lezzet.

Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık kurabiye hamurunun doyurucu bir turta formunda pişirildiği; merkezindeki yoğun kakaolu fındık pralin dolgusu ve bitter çikolata parçalarıyla sıcak kurabiye keyfini zirveye taşıyan karşı konulmaz lezzet.

İtalyan klasiğinin pratik ve şık bir kup formunda sunulduğu; orijinal mascarpone peyniri, taze peynir ve hayvansal krema ile hazırlanan ipeksi dokunun buluştuğu nefis ve hafif kaşık tatlısı.

Taptaze çilek dilimleri, tam buğdaylı bisküvi kırıntıları ve ipeksi hafif kremanın kat kat buluştuğu; hem göze hem damağa hitap eden, ferahlatıcı ve ikonik kaşık tatlısı.

İpeksi taze peynir ve krema dolgusunun, eşsiz karamelize bisküvi lezzeti sunan efsanevi Lotus kreması ile pratik bir kup formunda buluştuğu; yumuşacık dokusuyla damaklarda iz bırakan enfes kaşık tatlısı.

İtalyan esintili ferahlatıcı taze limon lezzetinin; orijinal mascarpone, taze peynir ve ipeksi krema ile buluştuğu, narenciye aromasıyla damakları canlandıran hafif ve nefis tatlı.

Süt ve yoğurtla hazırlanan besleyici chia tohumu bazının; renkli orman meyveleri, çıtır yulaf, taze kuruyemişler ve doğal tatlandırıcılarla zenginleştirildiği, güne enerjik başlamak veya hafif bir öğün geçirmek isteyenler için doyurucu ve sağlıklı kase.

Yumuşacık rulo pandispanyanın içine sarılmış taptaze muz dilimleri ve ipeksi kremanın, çıtır fındık parçalarıyla zenginleştirildiği; hafifliği ve klasik tadıyla her yudumda çay ve kahveye eşlik eden nefis pasta lezzeti.

Tam buğdaylı bisküvi tabanı üzerinde yükselen ipeksi taze peynir dolgusunun, taptaze yaban mersini taneleriyle buluştuğu; tatlı ve mayhoş notaların eşsiz uyumuyla damakları ferahlatan hafif ve nefis bir klasik.

Karamelize bisküvi efsanesi Lotus'un, ipeksi beyaz çikolata ve taze kremayla hazırlanan hafif mus (mousse) dokusuyla buluştuğu; altındaki tam buğdaylı bisküvi tabanıyla damaklarda iz bırakan zarif ve nefis lezzet.

Fransız pastacılığının zarif klasiği; toz bademle hazırlanan özel kekinin, ipeksi tereyağlı pastacı kreması ve taptaze çileklerle kusursuz bir uyum yakaladığı, fıstık dokunuşuyla taçlandırılan şık ve nefis pasta lezzeti.

Kıtır tart hamuru üzerinde ipeksi pastacı kreması ve taptaze çileklerin, nefis çilek püresiyle taçlandırıldığı; hem göze hem damağa hitap eden, tatlı ve mayhoş notaların uyumunu sunan ferahlatıcı lezzet.

Tereyağı ve yoğurtla hazırlanan kıyır kıyır hamurunun; taze dereotu, maydanoz ve rendelenmiş havuçla zenginleştirildiği, kahvaltılara ve çay saatlerine eşlik eden doyurucu ve nefis tuzlu atıştırmalık.

Tereyağı ve yoğurtla hazırlanan ağızda dağılan kıyır kıyır hamurun; taze ıspanak ve pürüzsüz labne peyniri dolgusuyla buluştuğu, kahvaltılara ve çay saatlerine eşlik eden doyurucu, nefis tuzlu atıştırmalık.

Tereyağı ve yoğurtla hazırlanan ağızda dağılan kıyır kıyır hamurunun, eriyen nefis kaşar peyniri dolgusu ve üzerindeki susamlarla buluştuğu; kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmez, doyurucu klasik tuzlu lezzeti.

Geleneksel pekmezli ve susamlı çıtır simit arasında; taze fesleğen ve yer fıstığıyla hazırlanan aromatik sos, pürüzsüz taze peynir, klasik beyaz peynir ve taptaze sebzelerin (domates, salatalık, kıvırcık) buluştuğu doyurucu ve nefis öğün.

Zeytinyağı ve taze biberiyenin aromasıyla fırınlanmış yumuşacık, gözenekli İtalyan focaccia ekmeği arasında; pürüzsüz taze peynir, leziz hindi füme, közlenmiş biber ve taptaze yeşilliklerin buluştuğu hafif, dengeli ve doyurucu sandviç lezzeti.

İtalyan usulü çıtır kabuklu ve gözenekli ciabatta ekmeği arasında; taze fesleğen ve yer fıstığıyla hazırlanan aromatik sos, nefis dana jambon, üç farklı peynirin (taze peynir, çedar ve kaşar) uyumu ve taptaze yeşilliklerin buluştuğu zengin ve doyurucu gurme sandviç.

Yumuşacık tel tel ayrılan hamurunun, leziz zeytin ezmesi dolgusu ve üzerindeki aromatik çörek otu ile buluştuğu; kahvaltılara ve çay saatlerine eşlik eden nefis, klasik ve doyurucu bir lezzet.

Tel tel ayrılan yumuşacık klasik açma hamurunun, içindeki akışkan ve yoğun çikolata dolgusuyla buluştuğu; kahvaltılarda veya çay saatlerinde tatlı krizlerinizi yatıştıracak nefis ve doyurucu pastane lezzeti.

Özenle kavrulmuş nitelikli çekirdeklerin basınçlı suyla demlendiği; yoğun gövdeli ve zengin kremalı, pürüzsüz klasik kahve deneyimi.

İnce öğütülmüş kahve çekirdeklerinin geleneksel yöntemle demlenmesiyle hazırlanan, telvesiyle servis edilen köklü lezzet.

Espresso'nun sıcak su ile seyreltilmesiyle hazırlanan, pürüzsüz ve dengeli siyah kahve.

Taze çekilmiş nitelikli kahve çekirdeklerinin filtrelenerek demlenmesiyle elde edilen, berrak ve aromatik siyah kahve.

Double espresso, köpürtülmüş süt ve karamel şurubu iç

Espresso, buharda ısıtılmış süt ve kalın, kadifemsi süt köpüğünün dengeli buluşması.

Çift shot espresso ve ince dokulu mikro köpüklü sütün buluştuğu, kahve notasının ön planda olduğu ipeksi lezzet.

Çift shot espresso'nun eşit oranda buharda ısıtılmış süt ile dengelendiği, kahve aromasının ön planda kaldığı yoğun ve pürüzsüz lezzet.

Yumuşak içimli Cafe Latte'nin, tatlı ve zengin karamel aromasıyla buluştuğu ipeksi ve keyifli lezzet.

Tatlı karamel aromasının hafif bir deniz tuzu dokunuşuyla kusursuzca dengelendiği, yumuşak içimli ve karakteristik sütlü kahve.

Klasik Cafe Latte'nin, zengin ve karakteristik Antep fıstığı (Pistachio) aromasıyla harmanlandığı benzersiz ve lezzetli bir alternatif.

Yumuşak içimli Cafe Latte'nin kavrulmuş fındık aromasıyla zenginleştiği, sıcak ve klasikleşmiş bir lezzet.

Tereyağlı karamel (toffee) ve kavrulmuş fındık notalarının birleştiği zengin aromanın, yumuşak içimli Cafe Latte ile eşsiz buluşması.

Karamelize bisküvinin eşsiz tarçınlı ve tatlı notalarının, sıcak süt ve espresso ile buluştuğu iştah açıcı lezzet.

Zengin espressonun, yoğun çikolata sosu ve buharda ısıtılmış sıcak süt ile mükemmel uyumu; kahve ve çikolata tutkunları için dengeli bir lezzet.

Zengin espressonun, beyaz çikolatanın kremsi dokusu ve tatlı vanilya notalarıyla sıcak sütte buluştuğu yumuşak içimli pürüzsüz lezzet.

Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi; yoğun kıvamı, sıcak sütü ve üzerindeki enfes tarçın dokunuşuyla içinizi ısıtan geleneksel lezzet.

Siyah çay özütü ile tarçın, karanfil, kakule ve zencefil gibi egzotik baharatların sıcak ve ipeksi sütle buluştuğu aromatik lezzet.

Beyaz çikolatanın kremsi dokusu ve tatlı vanilya notalarının buharda ısıtılmış sıcak süt ile buluştuğu, yumuşak içimli ve kafeinsiz lezzet.

Zengin ve yoğun çikolata lezzetinin buharda ısıtılmış sıcak süt ile buluştuğu, içinizi ısıtan pürüzsüz klasik tat.

Geleneksel espressonun, yoğunlaştırılmış sütün kremsi dokusuyla buluştuğu zengin ve tatlı sütlü kahve lezzeti.

Özenle harmanlanmış siyah çay yapraklarının geleneksel yöntemlerle tam kıvamında demlenmesiyle hazırlanan, günün her saati için taze ve klasik lezzet.

İnce öğütülmüş premium yeşil çay (matcha) tozunun buharda ısıtılmış ipeksi süt ile pürüzsüzce harmanlandığı, topraksı notalara sahip hafif ve aromatik lezzet.

Nitelikli kahve çekirdeklerinin özel kağıt filtre ve V60 ekipmanıyla el yordamıyla yavaşça demlendiği; çekirdeğin tüm doğal aromalarını ön plana çıkarır.

Özel kum saati tasarımlı cam sürahisi ve kalın kağıt filtresiyle ağır ağır demlenen; kahvenin en saf, gövdesi hafif ve aromatik halini sunan zarif üçüncü nesil filtre kahve deneyimi.

Doğanın sunduğu ferahlatıcı bitki yaprakları, çiçek ve meyve kurularının sıcak suyla buluştuğu; günün her saati keyifle tüketilebilecek rahatlatıcı ve hafif içim deneyimi.

Buz üzerine dökülen soğuk su ve zengin espressonun buluştuğu, ferahlatıcı ve pürüzsüz soğuk kahve.

Özenle demlenmiş filtre kahvenin buzla buluştuğu, hafif içimli ve ferahlatıcı soğuk kahve deneyimi.

Zengin espressonun ve soğuk sütün buzla buluştuğu, serinletici ve yumuşak içimli klasik lezzet.

Zengin espresso, soğuk süt ve tatlı karamel şurubunun buzla buluştuğu, ferahlatıcı ve yumuşak içimli lezzet.

Zengin espresso ve soğuk sütün, deniz tuzu dokunuşlu tatlı karamel ile buz üzerinde buluştuğu ferahlatıcı lezzet.

Zengin espresso ve soğuk sütün, klasik vanilya aromasıyla buz üzerinde buluştuğu ferahlatıcı ve yumuşak içimli lezzet.

Zengin espresso ve soğuk sütün, kavrulmuş fındık aromasıyla buz üzerinde buluştuğu ferahlatıcı ve lezzetli soğuk kahve.

Zengin espresso ve soğuk sütün, karamelize şeker ve fındık notaları sunan toffee nut şurubuyla buz üzerinde buluştuğu ferahlatıcı lezzet.

Zengin espresso ve soğuk sütün, eşsiz karamelize Lotus bisküvi lezzetiyle buz üzerinde buluştuğu karşı konulmaz soğuk kahve.

Zengin espresso ve soğuk sütün, Antep fıstığının eşsiz ve karakteristik lezzetiyle buz üzerinde buluştuğu serinletici soğuk kahve.

Zengin espresso, soğuk süt ve tatlı yoğunlaştırılmış sütün (condensed milk) buz üzerinde buluştuğu, kremsi dokusuyla öne çıkan ferahlatıcı soğuk kahve.

Zengin espresso, soğuk süt ve yoğun çikolata sosunun buz üzerinde buluştuğu, kahve ve çikolata tutkunları için ferahlatıcı lezzet.

Zengin espresso, soğuk süt ve tatlı beyaz çikolatanın buz üzerinde buluştuğu, kremsi dokusuyla öne çıkan ferahlatıcı lezzet.

Özenle seçilmiş matcha (öğütülmüş yeşil çay) tozu ve soğuk sütün buz üzerinde buluştuğu, hafif tatlı ve ferahlatıcı soğuk içecek deneyimi.

Özenle hazırlanmış matcha çayının, soğuk süt ve tatlı yaban mersini şurubu ile buz üzerinde buluştuğu yenilikçi, renkli ve ferahlatıcı lezzet.

Özenle hazırlanmış matcha çayının, soğuk süt ve tatlı çilek aroması ile buz üzerinde buluştuğu, göze ve damağa hitap eden ferahlatıcı lezzet.

Özenle hazırlanmış matcha çayının; soğuk süt, tatlı çilek ve zarif gül dokunuşlarıyla buz üzerinde buluştuğu, göze ve damağa hitap eden eşsiz ferahlatıcı lezzet.

Özenle hazırlanmış matcha çayının, soğuk süt ve klasik vanilya aromasıyla buz üzerinde buluştuğu yumuşak içimli ve ferahlatıcı lezzet.

Özenle hazırlanmış matcha çayının, soğuk süt ve yakut renkli, hafif meyvemsi notalara sahip tatlı ruby çikolata sosuyla buz üzerinde buluştuğu eşsiz ve ferahlatıcı lezzet.

Geleneksel mor yer elması (ube) ve vanilyanın tatlı uyumunun, soğuk süt ve üzerine yavaşça eklenen yoğun espresso ile buz üzerinde buluştuğu, görsel olarak katmanlı ve çarpıcı ferahlatıcı lezzet.

Geleneksel mor yer elması (ube) ve vanilyanın tatlı uyumunun, soğuk süt ve üzerine yavaşça eklenen yoğun espresso ile buz üzerinde buluştuğu, görsel olarak katmanlı ve çarpıcı ferahlatıcı lezzet.

Geleneksel mor yer elması (ube) ve vanilyanın tatlı uyumunun soğuk sütle buz üzerinde buluştuğu, kafeinsiz, görsel olarak büyüleyici ve ferahlatıcı lezzet.

Bir top (80 ml) serin ve tatlı vanilyalı dondurmanın, üzerine dökülen sıcak ve yoğun espresso ile "boğulduğu", kahve ve tatlı keyfini bir arada sunan klasik İtalyan lezzeti.

Serinletici buz, taze soğuk süt, yoğun çikolatalı dondurma ve özel frappe tozunun blenderda pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırıldığı, zengin ve kremamsı soğuk lezzet.

Serinletici buz, taze soğuk süt, ferahlatıcı çilekli dondurma ve özel frappe tozunun blenderda pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırıldığı, meyvemsi ve kremamsı soğuk lezzet.

Serinletici buz, taze soğuk süt, klasik vanilyalı dondurma ve özel frappe tozunun blenderda pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırıldığı, yumuşak içimli ve kremamsı soğuk lezzet.

Tropikal çarkıfelek meyvesinin (passion fruit) tatlılığı ile hafif acı biber (chili) dokunuşunun, ferahlatıcı buz ve özel cooler base ile blenderda pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırıldığı, egzotik ve serinletici soğuk içecek.

Şeftali püresinin tatlılığı, gül şurubunun zarif aroması ve misket limonunun ferahlatıcı mayhoşluğunun maden suyu ile buluştuğu; üzeri kırık buz ve kurutulmuş frambuazlarla süslenen göz alıcı ve serinletici alkolsüz kokteyl.

Tatlı elma püresinin, misket limonu ferahlığı ve nanenin serinletici aromasıyla maden suyu eşliğinde buluştuğu; üzeri kırık buz ve taze nane yapraklarıyla süslenen, canlandırıcı alkolsüz kokteyl.

Taze dereotunun (dill) kendine has aromatik ferahlığının, özel hazırlanan kokteyl bazı ile buz eşliğinde çalkalanarak sunulduğu, ezber bozan ve canlandırıcı alkolsüz kokteyl.

Böğürtlenin orman meyvesi lezzeti, lavanta ve hibiskusun (ebegümeci) çiçeksi notaları ile misket limonu ferahlığının su eşliğinde buluştuğu; üzeri kırık buz ve kurutulmuş frambuazlarla süslenen, oldukça aromatik ve serinletici alkolsüz kokteyl.

Önceden demlenmiş ferahlatıcı hibiskus (ebegümeci) çayının; frambuaz ve şeftali şuruplarının tatlı dokunuşlarıyla buz üzerinde harmanlandığı, yakut rengiyle göz kamaştıran serinletici alkolsüz kokteyl.

Limon bazının narenciye ferahlığı ve taze fesleğen yapraklarının aromatik dokunuşunun maden suyu ile buluştuğu; üzeri kırık buz ve misket limonu dilimleriyle süslenen, hafif, canlandırıcı ve serinletici alkolsüz kokteyl.

Ferahlatıcı limonata ve taze demlenmiş siyah çayın klasik uyumunun, tatlı şeftali aromasıyla harmanlanarak buz eşliğinde çalkalandığı; şeftali dilimleriyle süslenen lezzetli ve serinletici alkolsüz kokteyl.

Özenle demlenip soğutulmuş hibiskus (ebegümeci) çayının ferahlatıcı buz ile buluştuğu; doğal, hafif mayhoş tadı ve göz alıcı yakut rengiyle canlandırıcı, sade ve serinletici lezzet.

Özenle demlenmiş ferahlatıcı yasemin çayının (jasmine); tropikal çarkıfelek meyvesi, tatlı yaban mersini ve narenciye notalı blue ocean şurubu ile buz eşliğinde harmanlanarak çalkalandığı, egzotik aroması ve göz alıcı rengiyle serinletici alkolsüz kokteyl.

Özenle demlenmiş yasemin çayı bazının zarif aromasının; ferahlatıcı Küba nanesi (menta cubano) ve taze narenciye notalı misket limonu (juicy lime) özü ile buz eşliğinde çalkalandığı, kurutulmuş lime dilimiyle taçlandırılan ikonik ve serinletici lezzet.

Tatlı ve egzotik DaVinci mango püresinin ferahlatıcı buz ve su ile blenderda pürüzsüz, karlı bir kıvama gelene kadar karıştırıldığı, sıcak günlerin vazgeçilmezi yoğun meyvemsi ve serinletici lezzet.

Farklı meyve lezzetlerinin (orman meyveleri, çilek, şeftali vb.) ferahlatıcı buz ve su ile blenderda pürüzsüz, karlı bir kıvama gelene kadar karıştırıldığı, sıcak günlerin vazgeçilmezi tatlı, mayhoş ve serinletici karışık meyveli lezzet.

Tatlı ve taze çilek lezzetinin ferahlatıcı buz ve su ile blenderda pürüzsüz, karlı bir kıvama gelene kadar karıştırıldığı, sıcak günlerin vazgeçilmezi meyvemsi ve serinletici lezzet.

Tropikal çarkıfelek meyvesinin (passion fruit) egzotik, tatlı ve mayhoş lezzetinin ferahlatıcı buz ve su ile blenderda pürüzsüz, karlı bir kıvama gelene kadar karıştırıldığı, sıcak günlerin vazgeçilmezi serinletici soğuk lezzet.

İri öğütülmüş nitelikli kahve çekirdeklerinin soğuk su içerisinde uzun süre (12-24 saat) demlenmesiyle hazırlanan; asiditesi düşük, yumuşak içimli, gövdeli ve yüksek kafeinli soğuk kahve lezzeti.